先週の土曜日。
近くの即売所で「朝取り」の筍を2株買ってきました!
そして、すぐに圧力鍋で煮込み!
ま・・・
こういう時。
本当に圧力鍋は便利です!(嬉)
1時間もあれば、物凄く軟らかくなりますから!
普通に煮込んでいたら、半日は潰れてしまうと言うのに!!
そして、水に浸して保存しておき・・・
タケノコご飯や、刺身で少しずつ食べて行き・・・
やっと今日で、1株を食べ終わったと思っていたら・・・
ああ!
近所の人から3株も貰ってしまった!!(泣)
仕事から帰って来て、速攻で筍を煮込む羽目になるとは想像すらしていなかったぞ!(泣)
でも・・・
どうしよう?
多すぎて食べきれないぞ!(困)
煮たモノを冷凍して保存するにも、限界があるし!
そして何より!
「昨日は筍、ありがとうございました」
「物凄く美味しかったです」とか言ったら最後!!(焦)
また持って来られてしまう危険性が!!(怖)
暫くは・・・
連休中は!
あまり近所の人に見つからないよう気を付けておかないと!!(焦)
[2回]