ちゃのう的「裏モード」 Section 2

　本家「ちゃのう的、広く浅い世界」が、あまりにアレな方向に進んでしまったために(困)。　通常の話題で綴る「裏モード」第2弾? 　初代「裏モード」の管理画面の使いづらさに呆れ!(怒) 　新装開店します!!

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　ブリの照り焼き、下準備中・・・
　本当はブリ大根にしようかと思って買ったブリなのですが・・・

　どうしても、焼いて食べたくなったので・・・

　「醤油」と「みりん」と「調理酒」と「昆布だし」でタレをつくり・・・
　漬けること30分・・・

　漬ける時間が短いとイマイチですし・・・
　長すぎると、しょっぱくなりますし・・・

　しかも適当に作ったタレですからね・・・(汗)

　ま、結果的には、60点くらいの出来だったかと・・・(すごい微妙な判断)

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